高三学生考前饮食怎样搭配 高中生营养食谱大全

对于高三学生来说，吃什么最营养呢?该如何搭配考试前的饮食呢?有途网小编为大家整理了一些考前饮食搭配。

1、早餐要吃得好

有的学生可能出现头昏脑胀、精神萎靡、注意力不集中，甚至还出现失眠、神经衰弱等症状。学生如何维持大脑的良好功能和神经信息的迅速正确传递，及时补充大脑和身体所需的能量?早餐要求：品种多样化，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。

2、午餐要吃得饱

午餐要求：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱，八分饱最合适。

特别注意不要吃零食，以免主餐时胃液分泌不足，消化不良。还要注意饮食卫生，要吃熟食，不要吃生、冷和凉拌菜，以免发生肠胃疾病。要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。三九蛋白肽富含高蛋白质，活性肽易吸收。

3、晚餐要吃的少

饭前也要喝碗汤。由于时间相对充裕，晚餐会成为绝大多数家庭一天中最丰盛的一餐。很多考生父母会使出浑身解数，变着花样给孩子改善伙食，于是大鱼大肉便会经常出现在晚餐中。虽说丰盛，但从营养角度看，晚餐摄入过多蛋白质等高热量食物并不科学。营养专家建议，一份营养晚餐中营养素的设计量应占全天供给量的35— 40%，而有益于生长发育的种类应多一些。所以，晚餐吃得好比吃得多更重要。

健康的身体离不开科学的饮食。作家长的，学习上帮不了孩子太多的忙，可以在后勤保障上多下点功夫，而烹饪出既有营养价值孩子又爱吃的饭菜，就显得比较重要了。虽然临近高考，在饮食上也大可不必跟平时差别过大，关键是要有一个科学饮食的理念，用科学的理念指导行动，这样就可以减少盲目性，达到事半功倍的效果。

什么是科学的饮食，我以为，就要有均衡的膳食，以便使身体均衡地吸收养分，偏食、忌食都是不可取的。高三学生需要用五类食品保障均衡的膳食。一是日常主食，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素;二是动物蛋白，如肉、鱼虾、蛋类、奶类，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素;三是植物蛋白，如大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素和B族维生素;四是水果蔬菜，主要提供纤维素、矿物质、维生素C、胡萝卜素;五是油脂和食糖，主要提供热能。