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酒店管理（含对口）

培养目标：培养适应市场需要，德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理的理论知识与实践操作技能，熟悉酒店营销知识，具有良好语言沟通能力、外语表达能力，并能胜任酒店管理各业务部门、餐饮企业、外事服务企业、旅游景区、旅行社等旅游服务企业各岗位工作的高级应用型专业人才。主要课程：旅游饭店管理、酒店营销学、酒店礼仪、旅游学概论、旅游法规、旅游心理学、旅游会计学、旅游文化、旅游饭店英语、旅游地理、旅游汉语言文学、餐饮服务与管理、酒品调制与酒吧服务、前厅客房服务与管理、旅行社运行与管理、茶艺服务与管理、中外民俗、旅游饭店公共关系、导游业务、酒店财务管理、酒店企业综合实习。